Au Domaine Audubert, vous pouvez profiter de nos tables d’hôtes dans une ambiance agréable et conviviale. Nous préparons un menu surprise de 3 ou 4 plats, composé de produits locales et de produits de ferme : du poulet, de la viande et légumes biologiques de notre grand jardin.
Vous pouvez spécifier à l’avance les ingrédients que vous ne pouvez pas manger.
La région est connue par/pour les truffes, cèpes, marrons, le foie gras, le gibier, les melons juteux, prunes, figues, pêches, pommes, poires et cerises.
Vous pouvez également déguster des fromages locaux, de chèvre et de brebis, ou le poisson des rivières régionales.
Les vins de cette région sont les vins du Quercy et du Gaillac.